• Căn Gác Mái Blog

Căn gác mái

Một ly cà phê thơm dịu dành cho bạn

  • Lời ngỏ
  • Tổng quan về cà phê
    • Cà phê với tôi là
    • Trải nghiệm cà phê
    • Văn hóa cà phê
  • Chuyện cà phê kể
  • Portfolio
    • Ebook
    • Dự án
  • Quà tặng handmade
  • Lời ngỏ
  • Tổng quan về cà phê
    • Cà phê với tôi là
    • Trải nghiệm cà phê
    • Văn hóa cà phê
  • Chuyện cà phê kể
  • Portfolio
    • Ebook
    • Dự án
  • Quà tặng handmade
  • Cà phê với tôi là,  Tổng quan về cà phê

    Hành trình hương vị của Robusta tại Việt Nam

    07/09/2022 / 0 Bình luận

    Hôm trước, mình được một người bạn hỏi: “Nếu trở về làm nông dân, cậu sẽ ưu tiên trồng Arabica hay Robusta?” Câu trả lời của mình là – không có sự ưu tiên. Bởi, dù là giống cà phê nào cũng mang những phẩm chất và câu chuyện thú vị. Trên thực tế, mình bắt gặp rất nhiều chia sẻ, định kiến về hương vị của Robusta. Điều này cũng không quá khó hiểu. Từ khi cà phê được đưa vào Việt Nam, mục tiêu hàng đầu của các nông trại trồng Robusta là thu hoạch nhân xanh với sản lượng lớn để xuất khẩu, sản xuất cà phê…

    Xem thêm
    Ngọc Trà

    Bài viết khác

    Nghi thức buổi sáng

    19/11/2021
    cangacmai.com

    Thế nào là một ly cà phê ngon?

    20/06/2022
    cangacmai.com

    Viết lách và pha cà phê

    07/10/2021
  • Chuyện cà phê kể

    Vườn nhà Dũng: “Dũng muốn trồng cà phê chất lượng dưới những tán rừng”

    01/09/2022 / 0 Bình luận

    Điểm dừng đầu tiên của hành trình “trở về nơi cà phê lớn lên” là cuộc gặp gỡ với Dũng ngay tại khu vườn của cậu ấy. Sau chuyến xe hơn 7 giờ đồng hồ từ Đà Lạt xuống Đắk Lắk, tôi được Dũng đón vào buổi chiều nắng hanh khô bao phủ vùng Krông Năng. Ngày hôm sau, Dũng dẫn tôi đi tham quan khu vườn cà phê. Theo bóng mặt trời, chúng tôi bước nhanh cùng những câu chuyện Dũng kể: – Ngày xưa Krông Năng là một trong những vùng đất bazan tốt nhất của Tây Nguyên, điều này đã được người Pháp kiểm tra chất lượng…

    Xem thêm
    Ngọc Trà
  • cangacmai.com
    Cà phê với tôi là,  Tổng quan về cà phê

    Thế nào là một ly cà phê ngon?

    20/06/2022 / 0 Bình luận

    Hầu hết những ai yêu, hoặc đơn giản là dành sự quan tâm nhất định tới cà phê đều băn khoăn về điều này: “Rốt cuộc, thế nào là một ly cà phê ngon?” Mình cũng từng như vậy, mình bắt đầu đi đó đây, trải nghiệm sâu hơn về cà phê để tìm được câu trả lời trọn vẹn nhất. Nhưng rồi, càng biết thêm một chút mình càng hiểu rằng, hóa ra câu trả lời đã có từ những ngày mình biết về cà phê. Thế nào là một ly cà phê ngon? Thật ra, đó là câu hỏi thuộc về cảm nhận nên mỗi người sẽ có…

    Xem thêm
    Ngọc Trà

    Bài viết khác

    cangacmai.com

    Thưởng thức cuộc sống như thưởng thức một ly cà phê

    27/09/2021
    cangacmai.com

    Viết lách và pha cà phê

    07/10/2021

    Nghi thức buổi sáng

    19/11/2021
 Bài cũ hơn

 

NGỌC TRÀ
  • Blog

Chào bạn, mình là Ngọc Trà. Một cây viết tự do với các chủ đề về sản phẩm Cà phê.

Bạn sẽ bắt gặp nhiều câu chuyện thú vị tại căn gác nhỏ này. Mong rằng, mỗi chia sẻ của mình sẽ là ly cà phê thơm dịu dành cho bạn. Ngoài ra, nếu bạn muốn mình đồng hành trong dự án phát triển sản phẩm về Cà phê hãy gửi cho mình một lời nhắn.

Cảm ơn bạn vì đã ở đây!

Chuyên mục

Chuyện cà phê kể Cà phê với tôi là Dự án Portfolio Quà tặng handmade Trải nghiệm cà phê Tổng quan về cà phê Văn hóa cà phê

Chuyện viết lách

Chuyên mục

  • Cà phê với tôi là
  • Chuyện cà phê kể
  • Dự án
  • Portfolio
  • Quà tặng handmade
  • Tổng quan về cà phê
  • Trải nghiệm cà phê
  • Văn hóa cà phê

Bài viết mới

  • Hành trình hương vị của Robusta tại Việt Nam
    In Cà phê với tôi là, Tổng quan về cà phê
  • Vườn nhà Dũng: “Dũng muốn trồng cà phê chất lượng dưới những tán rừng”
    In Chuyện cà phê kể
  • cangacmai.comThế nào là một ly cà phê ngon?
    In Cà phê với tôi là, Tổng quan về cà phê

Căn Gác Mái

© 2022 Căn Gác Mái - All Rights Reserved.