-
3 quán Specialty Coffee tại Đà Nẵng dành cho các bạn yêu cà phê
Trải nghiệm cà phê đích thực là những trải nghiệm về hương vị, câu chuyện và những yếu tố khác xoay quanh cà phê. Giữa một thị trường đang dần bão hòa về “không gian chụp hình”, việc tìm một quán cà phê quan tâm đến chất lượng trong một ly cà phê không phải điều dễ dàng. Với các bạn yêu cà phê tại Đà Nẵng hay du khách từ nơi khác đến, dưới đây là 3 cái tên đáng để bạn đến khám phá, trải nghiệm hương vị cà phê phong phú và lắng nghe những câu chuyện xoay quanh cà phê. 1. Da Nang Roastery & Specialty…
-
Những điều cơ bản về cà phê có thể bạn chưa biết
Với mong muốn giúp các bạn chưa từng biết về cà phê, muốn tìm hiểu hay học thêm một lĩnh vực mới, mình đã sưu tầm và tổng hợp lại đây những kiến thức cơ bản về cà phê. Mong rằng, qua bài viết này bạn sẽ có cái nhìn tổng quan từ nguồn gốc, giống loài, cấu tạo và các khác yếu tố làm nên hương vị của cà phê. 1. Khái quát nguồn gốc Một trong những câu chuyện nổi tiếng nhất về nguồn gốc của cà phê, đó là câu chuyện gắn liền với chàng chăn dê tên Kaldi người xứ Ahysainia (nay là Ethiopia). Chuyện kể…
-
Nghi thức buổi sáng
Khởi động trước khi tập luyện, mình học được điều này khi tập yoga. Khởi động để làm nóng cơ thể, kích hoạt mọi bộ phận từ trạng thái nghỉ ngơi sang trạng thái sẵn sàng. Điều này giúp người tập đạt hiệu quả tốt nhất có thể và hạn chế tối đa chấn thương. Mình chợt nhận ra, không chỉ trong tập luyện thể dục thể thao mà gần như các hoạt động đều có một bước cần thiết diễn ra trước đó, gọi là “kích hoạt”. Và mình đã bật công tắc sau khi tỉnh dậy bằng các nghi thức này. Hít thở và một ly nước ấm…